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Plasma

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PLASMA

Come sappiamo, il plasma rappresenta la componente fluida del sangue, composta per il 90% da acqua e per il 10% da composti organici, tra cui:

  • Proteine semplici → sintetizzate prevalentemente nel fegato, tra queste abbiamo:
  • Albumine: sicuramente la più abbondante, è una proteina monomerica caratterizzata da 3 domini. Svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento della pressione oncotica del sangue, è un potente elemento anti-ossidante del plasma ed è in grado di legare per poi veicolare nel circolo ematico acidi grassi, ormoni e metaboliti;
  • Globuline: queste, a loro volta, possono essere di più tipi → alfa globuline, beta globuline e gamma globuline; le prime due partecipano al trasporto di sostanze come ormoni, mentre le gamma globuline rappresentano i nostri anticorpi, secreti dalle plasmacellule. Il fibrinogeno è un esempio di beta- globulina, prodotta dal fegato e dalle cellule endoteliali → durante il processo di coagulazione il fibrinogeno viene convertito in fibrina.
  • Proteine coniugate → come glicoproteine e lipoproteine.

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